Descrizione
fettuccine 500g
✅ REGIONE: Lazio
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE: Pasta di grano duro. Il grano viene coltivato da noi nelle colline reatine , nel periodo estivo viene raccolto e macinato a pietra. Successivamente con solo l’aggiunta dell’acqua si crea l’impasto per la pastificazione.
Il prodotto finito risulta poroso, con un gusto intenso di grano, questo grazie alla trafila in bronzo e alla lenta essicazione.
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